البيض المسلوق بالجبن للأطفال | Boiled Eggs With Feta Cheese For Kids

أن كثيرا من الأطفال يمتنعوا عن تناول البيض المسلوق!! وكما نعلم جميعا ان البيض يحتوى على الفيتامينات والكالسيوم والبروتينات التى يحتجها جسم الأنسان والأطفال،خاصةً فى فترات الدراسه. لذالك ننصح بتجربة هذه الوصفه السهلة التى سوف تمكنك من تغير شكل البيض المسلوق وألوانه .

الفوائد الصحيّة للبيض المسلوق

يعدّ تناول البيض المسلوق مهمّاً لصحة العين؛ حيث إنّ تناول بيضة واحدة يومياً يمنع من الإصابة بالضمور البقعي الذي قد يصيب العين. يحتوي البيض المسلوق على اللوتين والزياكسانثين وهما من المواد المغذّية الضرورية في تقليل خطر إصابة العين بما يعرف بإعتام عدسة العين. يحتوي البيض المسلوق على مادّة الكولين المهمّة في أداء الدماغ لوظائفه؛ فهي تنظّم عمله وعمل الجهاز العصبي، وتساعد في الحفاظ على بنية أغشية الخلايا في الدماغ، ممّا يساعد على نقل الرسائل من المخ إلى الأعصاب والعضلات. يساعد تناول البيض المسلوق للحامل على نموّ مخ الجنين بشكل جيّد، ويمنع من تشكّل التشوهات الخلقية. إنّ تناول البيض يعمل على الشعور بالشبع أطول فترة ممكنة. يساعد تناول البيض على بناء قوّة عضليّة جيدة ويمنع من فقدانها. يحتوي البيض المسلوق على فيتامين د، وهو الفيتامين القابل للذوبان في الدهون، وهو الّذي يزيد من قوّة العظام، ويقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. يحتوي البيض المسلوق على الكالسيوم الّذي يساعد على تقوية العظام. يساعد البيض المسلوق في الحفاظ على صحّة الجلد، وذلك بدعم مرونته، والتقليل من ضرر الجذور الحرّة الّتي تزيد من أعراض الشيخوخة.

المكوّنات

1. 4 حبات بيض طازج

2. 100 جم من جبن الفيتا او اى نوع من الجبن الكريمى

3. 1 معلقة كركم بودر

4. 20 جم بقدونس

5. 10 حبات من الفلفل الأسمر او القرنفل

6. 1 حبة جزر

7. 1 حبة خس طازج

الخطوات

10 دقيقة

يتم سلق البيض لمدة من ٧ إلى ١٠ دقيقة ثم يقشر

يقطع الخس الطازج إلى جوليان (قطع صغيرة بالطول) ثم يوضع فى أسفل طبق التقديم،ثم يقطع الجزر للتزين كما موضح بالصور

1. يتم خلط الجبن مع الكركم ويوضع فى كيس الكريمه

2. ثم نقطع جزء من البيض سلايس (حلقه) صغيرة من أعلى وأسفل البيض. يتم وضع معجون الجبن بواسطة كيس الكريمة من اعلى البيض ثم يوضع حلقة البيض التى تم قطعها سابقا كالقبعه فوقه. ويتم التزين بالجزر والفلفل الاسمر للبيض وكذالك باقى الطبق (كما موضح بالصورة)

ملحوظه: يمكنك تغير اللون حسب الرغبة بأستخدام مواد او ألوان طبيعيه

يُعَدّ البيض من مكوّنات مائدة الإفطار الصّباحيّ في جميع دول العالم؛ فهو يمنح الجسم القوّة والّنشاط، ويُعدّ غذاءً صحيّاً متكاملاً للصغير والكبير، وينصحُ خبراء التّغذية بتناول بيضة واحدة يوميّاً للتّمتّع بفوائده الصّحيّة العديدة؛ حيث يُعتَبرُ منجماً للمعادن والفيتامينات، ومصدراً أساسيّاً للبروتينات والهرمونات والأملاح المعدنيّة والدّهنيّات، ويُفضّل تناوله مسلوقاً أو مشوياً أو نيئاً، على أن يُقلى في الزّيت.