🇪🇸 الباييلا الإسبانية… طبق وُلد في فالنسيا وأصبح رمزًا للمطبخ الإسباني! 📜 تاريخ الباييلا تُعد الباييلا من أشهر الأطباق الإسبانية وأكثرها ارتباطًا بمدينة فالنسيا الواقعة على الساحل الشرقي لإسبانيا. ظهرت الباييلا بصورتها التقليدية بين المزارعين والعاملين في المناطق الريفية حول فالنسيا، حيث كانوا يطبخون الأرز مع المكونات المتوفرة لديهم، مثل الدجاج والأرانب والخضروات، باستخدام مقلاة واسعة تُعرف باسم Paella. ومع مرور الوقت، انتشرت الباييلا من فالنسيا إلى مختلف أنحاء إسبانيا، ثم